Resep Soto ayam kuah tanpa santan - Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Kuning enak lainnya! Hai semua Divideo kali ini aku mau share cara bikin soto ayam kuah bening tanpa santan. Rasanya gurih enak dan cara bikinnya juga gampang. Hangat menyegarkan, itulah esensi dari semangkuk soto ayam kampung yang tak ada matinya. Tak sulit menemukan sajian yang satu ini, hampir setiap persimpangan atau pujasera memiliki penjaja soto. Disantap sebelum memulai hari atau setelah lelah bekerja, soto ayam selalu berhasil menggugah selera dan memberikan rasa kenyang yang nyaman. Porsinya yang tidak terlalu banyak dan harganya yang terjangkau, membuat sajian satu ini dapat diakses oleh siapa saja. Apalagi ternyata, untuk mengolah resep soto ayam kampung di rumah tidaklah sulit.

Soto ayam kuah tanpa santan Siram bahan yang ada di dalam mangkuk dengan kuah kaldu soto yang mendidih. Bahkan beberapa kota di Indonesia sendiri memiliki cita rasa soto ayam masing-masing. Mulai dari soto ayam betawi, soto ayam santan, soto ayam lamongan, dan masih banyak lainnya.

Anda boleh masak Soto ayam kuah tanpa santan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Soto ayam kuah tanpa santan

  1. Siapkan Bumbu halus:.
  2. Siapkan 4 bawang merah.
  3. Siapkan 3 bawang putih.
  4. Siapkan 2 kemiri.
  5. Siapkan 3 cm kunyit.
  6. Siapkan 2 cm jahe.
  7. Kamu butuh Bahan lainnya:.
  8. Bunda butuh 3 potong ayam (me: dada dan paha).
  9. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
  10. Bunda butuh 2 cm lengkuas, geprek.
  11. Bunda butuh 1 daun salam.
  12. Siapkan 2 daun jeruk.
  13. Anda butuh Bumbu:.
  14. Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, garam, gula dan lada bubuk.
  15. Kamu butuh Bahan tambahan:.
  16. Kamu butuh Bihun/sohun.
  17. Siapkan Sambal cabe (ulek cabe+air panas sedikit).
  18. Siapkan Irisan tomat.
  19. Bunda butuh Jeruk limau.
  20. Kamu butuh Telur rebus.
  21. Bunda butuh Seledri.

Pada dasarnya soto ayam adalah menu makanan dengan kuah berwarna kuning yang berisi suwiran daging ayam di dalamnya. Lalu goreng hingga matang, angkat dan sisihkan. Rebus bahan isi soto lainnya, tauge dan bihun. Bisa juga dengan diseduh air panas.

Cara memasak Soto ayam kuah tanpa santan

  1. Rebus semua (bahan lainnya) dgn 400ml air hingga ayam matang, tiriskan ayam lalu suir.
  2. Oseng bumbu halus dgn 3sdm minyak hingga wangi.
  3. Masukan bumbu halus k kuah kaldu, bumbui, cek rasa.
  4. Tata bahan dan ayam suir lalu siram dgn kuah.

Isi mangkuk dengan suwiran ayam goreng, bihun, tauge, tomat, dan jeruk limo. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Hehe.sy mmg xpndai msk.name j org johor.xlme lg nk pndah phg, hsbnd request soto utk open hs.huhu.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Soto Ayam

Gampang sekali bukan buat Soto ayam kuah tanpa santan ini? Selamat mencoba.